У перца вырезают плодоножку, семенник и еще раз моют. Бланшируют в кипящей воде 3—5 мин. и погружают на 1—2 мин. в холодную. Читать полностью »
Перец сладкий маринованный (кусочками)
Рубрика ПерецПерец сладкий печеный
Рубрика ПерецДля консервирования пригодны зрелые мясистые плоды зеленой, красной или желтой окраски, сладкие на вкус и не имеющие повреждений. Читать полностью »